先週コロンボで作ろうと企んでいて、結局作ることの無かったベトナム料理の「フォー」。 我が家で週末に作りました。 スリランカのスーパーでは鶏がらとか買えないので、今回はネックで。 首の骨ですね。 日本では鶏がらが安いから、それを利用して出汁をと…
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