酒販店で輸入食品のコーナーを見ていたらクスクスが置いてあることに気づいた。 妻に「エジプトのホテルで自炊してた時、コレばっかり食べてたよ」と話した。 妻は「食べた事ないけど、どんな味？」と聞いて来たので購入した。 それが数週間前の事。 ロング…
今日までは暖かな日が続いていたけれど、明日は少し寒そう。 天気は良いようなのですが気温は低い。 風が強くて冷たいって事ですかね。 風が強いと花粉症がツライ。 鼻のかみすぎで出来てた鼻腔内壁の傷は治ってきましたが、炎症は治まっていないので鼻を触…
3月19日が結婚記念日。 翌日の20日が妻の誕生日。 これは一生忘れないと思うでしょ？ 忘れはしません。 ですが、入れ替わりは起きるんです。 どこかの段階で19日が妻の誕生日だと脳に焼き付いてしまった。 これを修正するのが本当に難しい。 病院で妻の代わ…
秋に大量だった銀杏。 何度か食べたし親戚にもお裾分けしたのだけれど、まだ大量に残っている。 殻を剥くのが面倒なので、それが億劫になってる。 とりあえず今夜の酒の肴にするとして、同時に100個くらい処理しておこう。 殻にヒビを入れて外殻を剥く。 薄…
庭に生えているツワブキ。 昔から生えてたけど食べたことは無かった。 せっかくだし収穫して土佐煮に。 誰かが植えたんでしょうけど、なぜ今まで食べなかったのか疑問。 そして、植えた覚えのないカラシ菜。 購入した培養土にでもタネが混じっていたのかも。…
少し前に行者ニンニクの苗の購入を見送った話を書いた。 ホームセンターに行ったらまだ売ってました。 どうやら売れ残ったようで半額セールに。 みょうがを植えようと思って準備していた場所に植えるというのも有りだなと思い、購入。 以前は場所が無かった…
ある店で買う野菜、痛みが早い。 玉ねぎもニンジンもすぐに身がグズグズになってしまいます。 勿体ないですがコンポスト行き。 じゃがいもも芽が出てきた。 こちらは種芋にでもしてみよう。 殺菌されていないので上手く行くか分かりませんが、とりあえずは日…
妻と母親を連れ立って農協に。 花とか野菜の苗を見に来たのだけれど、まだ時期じゃ無かったようで、品揃えは悪い。 それでも花の苗をいくつか買った。 明日は雨っぽいので今日のうちに植え付けておきたい。 雨が降ってしまうと土が重くなって弄りたくなくな…
目が痒い。 クシャミが止まらない。 鼻のかみすぎで鼻血。 去年、久しぶりのこの時期の日本で花粉症が再発。 空気清浄機も購入したけれど、ツライ。 この時期に花粉症の症状が出るって事はスギ花粉がアレルゲンと考えて間違い無いと思う。 スリランカで花粉…
日本に来て10ヶ月ほど。 無駄遣いが嫌いな妻でしたが、物質文化に触れて変わってしまったようだ。 冬の贅沢と言えば茹で蟹ですか？ それとも鰤シャブ？ はたまたテッチリか？ 違います。 冬の贅沢のNo.１と言えば、寒い日にエアコンで暖かくした部屋でアイス…
家庭菜園で収穫したブロッコリー。 大きく出来た二房は近所に住むスリランカ人家族に。 彼らムスリムでして、下手に加工品やお菓子なんかを渡せない。 野菜なら問題ない。 そのブロッコリーを使ったパスタ。 クタクタに茹でて水を切ったらオリーブオイル、ニ…
妻も気に入ったようで、日を置かずに二度目のタコパ。 アボカドは使いきったのでワカモレは無し。 サルサヴェルデで充分に旨いの問題なし。 トルティーヤは薄力粉に強力粉を四分の一混ぜたものを使用。 強力粉多めのものよりは、やはり柔らかく仕上がる。 弱…
昨日のタコス。 トルティーヤは16枚できた。 お昼にワタシが六枚、妻が五枚。 さらに一枚をケサディーヤにして妻とワタシで半分ずつ。 満腹度はかなり高め。 ケサディーヤというのは、トルティーヤにチーズを挟んで焼いたものです。 残った四枚のトルティー…
タコパは一般的には「たこ焼きパーティー」だと思いますが、今後はタコスパーティーにも使って行きましょう。 ちなみにタコスは複数形なので、一個だけ食べるならタコです。 牛肉をトマトソースで煮込んでメインの具材にしました。 炊飯器で一度炊飯して保温…
トルティーヤプレスを購入した。 届くのは明日以降ですが、届いたらタコスを作りたいのでトウモロコシのマサが必要。 マサとは粉を練った生地の事で、それを作る為の粉をマサ粉と呼ぶ。 粉全般の事ですので小麦粉も言ってしまえばマサ粉です。 ただトルティ…
我が家には縁のない行事。 それでも色んなところで雛人形展をやってたりするので見に行こうかと思ってましたが、腰が重くて。 次にどこか行くとしたら桜を見に行くって感じでしょうかね。 暖かくなってくれないと出掛ける気にもならないよね。
先日、スリランカ時代の友人と飲んだ話は書いた。 一次会はメキシカンのお店だったのですが、そこで食べたタコスが美味しかった。 値段も一個200円から300円とかで、良心的な部類だと思う。 ワタシ、実はタコスが大好きでして、グァテマラではゲイの営むタコ…
ある番組を見ていた時にコメントが流れた。 それが「この先生きのこれるか」というもの。 一瞬意味が掴めなかった。 「この先生、キノコれるか」？？ なんだ？ キノコ？ 新しいミーム？ それとも下ネタ？ ですが、その一瞬後に 「この先、生き残れるか」ね、…
今年はうるう年なんですね。 パリのオリンピックの話題も出てたし、言われて見ればそうか。 特に思い出も思い入れも無いですが、2月29日が誕生日という人は、なんとなく特別感があって羨ましいなぁとは子供の頃は思ってましたね。 実際には誕生日の前日が終…
大統領選挙が在るのかな今年は。 今の大統領はラニル・ウィクラマシンハ。 先代のゴタバヤ・ラージャパクサの辞任逃亡を受けて引き継がれた。 マヒンダ・ラージャパクサはマイトリパーラを挟んだとは言え権力の移譲を上手くやり通したと思えたけれど、ゴータ…
歴史的な経済危機を迎えたスリランカ。 今年度の公務員は給与の改定は為されず据え置きと決定された。 にも関わらず、スリランカ中央銀行のみは大幅な給与の増額が決定。 役職によっては70%もの増額。 これには国民が大激怒。 なぜなら、こに増額によって高…
2月のなかばに160円台と書いた卵の値段。 今日、スーパーで見たら120円台だった。 ウクライナからの輸出が滞っていた穀物が流れるようになって、鳥インフルエンザが落ち着いた事で卵価も落ち着いて来たのでしょう。 先日は別のスーパーですが、合計2000円以…
日経平均が最高値を更新したと同時に欧州と米国でも最高値更新。 日本はGDPでドイツに抜かれて第4位になったとも。 これはドル換算な上に、ドイツはインフレでコスト上昇が起きているので、まぁ当然の結果。 日本は円換算では過去最高な訳ですから、比較して…
隣家との境。 ブロック塀に沿って植えられた名前も知らない木。 目隠しになればと母親が植えたようですが、背丈が伸びず葉も茂らない。 邪魔になるばかりなので抜根した。 塀に沿って三本。 これを処理すれば使いづらいけれど横に3メートルほどのスペースが…
日経平均がバブル以来の最高値更新だとか。 個別株をやっていないし、インデックスも日経平均からは恩恵を受けて居ないので、まぁ、落ち着いて見てます。 ワタシの投資科目としては、インデックスはS&P500、あとはドルと金ですね。 投入資金が大したことない…
梅で有名な公園が地元にある。 せっかくなので妻と見に行く。 恐らくは満開になるのは来週以降。 イベントが開催されるのも、３月になってからだ。 でも、それなりに咲いていて、意外にも写真を撮りに来ている人も多く見掛けた。 人に負けず、大挙して来てい…
しっかりと雨が降ったのは久しぶりの気がします。 数日間、随分と暖かい日が続いていたのに、また冬に戻った。 日本に戻って来て二度目の冬ですが、冬のない国に14年ほど居ましたので、やはり厳しい。
植えて2年目のアスパラガス。 苗で購入したのですが、その苗が何年目のものなのか忘れた。 なので、出てきたアスパラガスが食べられるほど太く大きく育つのかは不明。 実は先日、アスパラガスの周辺を掘り返した時に一緒に埋まっていたアスパラガスごと掘り…
スリランカはかなり以前から原子力発電所を建設する野望がある。 原子力発電に関する研究所も、国道の脇にありましたね。 ケラニ橋の建築で移転して、今どこに在るのか知りませんが。 で、スリランカ原子力庁というものが存在しているのですが、そこが発電所…
篩いにかけて小石を取り除く。 その石は通路に撒いて敷石のような状態を目指したいのですが、そのためには一度洗いたい。 洗うと石だと思っていたものが土だったということもあって、量は半分以下に目減りする。 つまりはかなりの量の泥が発生する。 そのへ…
