チュロス作ったよ

昨日の思いつきを現実のものにしました。


基本、材料混ぜて揚げるだけなんで、誰でも作れます。
水にバターを落として、砂糖も入れて火にかける。
沸いたら小麦粉を投入。
練りながらひとまとめになるようにして、卵を混ぜる。
最初は混ぜにくいですが、根気よく。


あとは絞り出して油で揚げるだけ。


綺麗な見た目を気にするなら、オーブンシートに絞り出して、シートごと油に入れれば良い。
家で食べるだけですから、今回は鍋の中に長いまんま絞り出して、ハサミで切った。


キレイに色付いたら取り出して、シナモンシュガーをまとわせる。


あとは、別で用意しておいたホットチョコレートをディップして食すだけ。


カリカリもちもち。


最高でした。