コットゥ

一年以上?
バンダーラウェラで、誰かが買ってきたのを分けて貰って食べて以来か。


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チーズは、家にあったグラナパダーノ。
ワタシは好きなんですけど、妻はパルミジャーノ・レッジャーノと比べて旨味が少ないとグルメ気取り。
あんまり好きじゃ無いみたいなので、ワタシが大量に消費します。


チーズチキンコットゥの爆誕です。
コットゥ自体は300ルピー(180円弱)。
重さ、驚異の650グラム超え。


当然ですが食べ切れる訳も無く、敢え無く3分の1ほどでギブアップ。


美味しゅう御座いました。