土曜日ですが出勤です。
13時までの仕事を無難にこなし、帰宅してお昼を妻と食す。
そしてフィッシュマーケットに出掛ける。
うちの妻は、服とか靴とか買いに行くよりも魚を買いに行くほうが楽しいようなのだ。
白身の魚とか平ぺったい骨ばっかりの小魚とか、あとは魚卵、煮干しなどなど、いろいろと買って帰宅。
15時ぐらいのフィッシュマーケットは安くて良いんだけど、鮮度の悪いのも混ぜ込んでくるから困る。
白身の魚も、3分の1はダメだった。
おまけで付けてくれた部分なので仕方ないのですけど、他の魚に匂いも伝染るし迷惑以外の何物でもない。
掃除した魚を試しに塩焼き。
あぁ、アラックが進むわ。
魚の掃除で予定より時間を食ってしまったので、塩焼きをホジホジして食べつつ、晩ご飯の準備も同時に行う。
白身魚でスープを作ります。
妻は、清蒸（前に私が作って気に入ったらしい）を期待していたようですが。
まずは塩焼きにして香ばしさをプラス。
そこからスープに加工。
普通に単純なスープでも良かったのですが、鮮度の落ちたものが混じっていたので、やはり匂いが気になった。
その回避策としての塩焼きステップの導入です。
肝心のお味の方は、ナンプラーと砂糖、ゴマ油をベースとしたエスニックな風味。
ライム、チリ、ショウガなんかで風味を出しているのですが、トムヤムスープを少し中華に寄せた感じのテイストを目指しました。
うん、上出来です。
いつもは19時にはゴハンを食べ終わっているのですが、今日は21時を廻ってました。
小さなテーブルを挟んで妻と二人で食事するというのは、なんというか気持ちが優しくなります。
アラックを飲みながら週末のゆったりした時間を過ごす。
こうゆう事こそが、結婚生活の醍醐味というか、「あぁ、この人と結婚して幸せだなぁ」と感じる瞬間です。
この状況を妻がどの様に感じているか？
間違いなく、彼女も幸せに思っていることでしょう。
何を幸せに感じるか？
その感覚が我々夫婦は似てるんです。
のろけてみました。
書くことなかったんで。
明日はメーデー。
私は特には予定もないのですが、サッカーに行くのは止めました。
コロンボのそこかしこで労働者の集会があるようなので、道路も渋滞するだろうしね。
なので、妻と一緒に家でのんびり・・・とは行かない。
シンハラ正月の時期に大掃除が出来なかったので、このネゴンボの家を綺麗にする気で満々なのです。
私じゃないよ。
妻がね。
一人でやらせるわけにも行かないしなぁ。
あぁ、ダラダラしたかったなぁ。
