思った通り。 単純なテキストの翻訳とは違って、文字数の制限が発生するのは、やはり厳しい。 もう映像は出来上がった状態なんです。 映像も受け取ってます。 英語インタビューの文字起こしや、シンハラ語インタビューを英語に直して字幕として入れられてい…

1月の終わりにやると言って音沙汰なしだったナレーションの仕事が決まりました。 今日、アドバンスドペイメントも受け取り、英語台本と映像の資料も。 英語台本から日本語への翻訳をした後で、映像の時間と合うようにちょっと手を入れることになりそうです。…

久しぶりのチアーズ。 昨日は昨日で、シナモングランドにある中華料理TAOに来てた。 チアーズは久しぶりだけれど、シナモングランドは2日連続。 3年前のテロでブュッフェレストランのタプロバーンが標的にされ、そのすぐ外側にあったTAOも大きく破壊されたと…

三日前に手作り納豆の話を書いた。 稲ワラに縛られる事なく、枯草菌を庭のハーブから獲得して納豆を作る賢人たちの話です。 ワタシも挑戦してみました。 とりあえずは乾燥大豆を50ｇ浸水。 火曜日の午前中から水曜日の朝まで。 これでおよそ倍の重さになった…

ガスが無くなった。 確か7月の終わりに購入したシリンダーだったはず。 近所で買えず、ピリマタラーワまで行ったので覚えている。 スリランカ中でガスの在庫が無くなった時期。 12.5キロで7ヶ月弱なんで、頑張ったほうですね。 そこからガスの構成比率が変わ…

この3週間ほどでパナドール及びパラセタモールの消費が275%増加したとか。 つまり消費量が3.75倍になってる。 オミクロンの蔓延と季節性インフルエンザやデング熱も関連してます。 これら基礎的な解熱鎮痛薬の原料も、国際取引価格が上昇しているらしく、製…

スリランカでも納豆を気楽に食したいと常々思っていた。 コロンボに行けば買えるし、お金さえ払えばどうにでもなるのでしょうけれど、好きなだけ好きなときにって訳には行かない。 なので自作へと向かうのは自然の成り行き。 実際、海外で同じような悩みを抱…

コロンボからキャンディに戻って来ました。 コロンボからのバスを降りて乗り換えするのですが、その間にイワシのような何かを１キロ購入。 350ルピーだったかな? 3分の2程をアンチョビもどきにして、数尾を蒲焼きにして、残りはフライかな。 イワシっぽいけ…

晩御飯を食べに外に出た。 狭い店で大声を出す家族連れに辟易としつつ食事終了。 5000ルピー札で払うと、お釣りが無くて長く待たされる。 更には金額も間違ってるし。 歩いて帰る途中で警察に止められパスポートの提示を求められる。 あいにくと家に置いて来…

お手伝いしているラーメン屋さん。 日本食材を販売するお店で買うのが楽なのですが、同じものを中国食材店で買うと4分の1の値段で買えたりする。 個人で買うなら購入金額も少ないしワンストップで買える便利さを考えれば良いかも知れません。 個人的には、コ…

お手伝い2週目。 オーダー用の端末もイレギュラーな対応でなければ扱えるようになったし、キャッシャーも。 新しく出来ることが増えると言うのは何であれ楽しい。 問題も色々とあって、どこまでサポート出来るか不明ですが、楽しんでやってます。

以前コルピティで買った「もち米」を蒸す。 何度かスリランカでも中華食材店で買ったことがあったのですが、今までのは短粒種（ジャポニカ米）のもち米だった。 今回のは長粒種（インディカ米）なので、炊くのでは無く蒸してみる事に。 タイで言うところのカ…

犬猿の仲というのはスリランカでも当てはまるようです。 猿の群れが我が家の近所に居るのですが、日によって大量の猿が庭の木の若い芽を食べたりマンゴーやスリランカ洋梨、グアバなんかを食い荒らす。 屋根にも上がり大運動会を開催するので、我が家に所属…

一週間でかなり伸びましたね、ジャガイモの新芽。 3本4本と芽が出て来るので芽かきをする必要が有ります。 生えて来た場所が悪いものや比較して小さいものを抜いて、芽の数を2個にする。 まぁ3個でも良いんですけど、肥料袋での栽培なので少ないほうが上手く…

昔はHuaweiが強かったスリランカ。 Samsungも一時期の勢いは無い。 今はOPPOとかVIVOが強くなってきてるかな。 両方とも中国の企業ですが、販売戦略が似てるのが興味深い。 妻の携帯が壊れて修理に出したのに放置されてまして、WhatsAppでやり取りする職場ら…

とりあえず初回の三日間が終了。 日本では飲食店での仕事をしたことはあっても、スリランカでは初めて。 新鮮です。 さらに言うと、三日連続でラーメンを食べたのも初めて。 夕方に食べる事になる結果、晩御飯があまり食べられず、おかげで太る心配も無い。 …

日本が実施しているコロナ水際対策が3月から段階的に緩くなっていくとか。 と言ってっも国際レベルに合わせるって事のようですけどね。 3月に一時帰国を考えていたのですが、妻の誕生日と結婚記念日が3月にあるので、帰国を延期することにしました。 結婚10…

お手伝いと言うか、バイトと言うか。 コロンボのショッピングモール内にあるラーメン屋さんで接客業務してます。 今日の昼からスタート。 とりあえずは金土日のランチタイムのみです。 細かい部分の改善とかも頼まれてますが、今日は初日ですし自分が業務内…

スリランカ政府はEPFとETFに課税すると官報を発行した。 EPF(Employees Provident Fund=従業員積み立て基金)は企業が給与の12%、従業員が8%を拠出して退職後の生活費とする為の基金。 積み立てたお金に対して利子が乗っかって後々支払われたり、これを担保に…

鶏卵の生産者組合は「卵の売価が下がり、経営を直撃する」と声明を発表。 なら、売価を上げれば？と思ったのですが、それが難しい。 どうも売り残りが発生して在庫が積み上がっているらしいのです。 一個当たり16~18ルピーほどだった鶏卵は年末から22ルピー…

先月の半ばぐらいですかね。 整備をしてキレイに片付いた庭。 家から一番近いお店に買い物に行ったら、しわしわで芽の出たジャガイモがあったのでタダで貰ってきた。 一個だけね。 売り物にならないというので。 で、日光に当てたりなんかして芽を強くして、…

相変わらず牛乳を毎日購入している。 ミルクパウダーが無いのでね。 最近では生乳の値段も上昇傾向な気がします。 以前の購入金額を覚えてないので細かい比較が出来ませんが、今の値段は375mlで65ルピー。 １リットルで100円って感じですかね。 義母が毎朝買…

問屋街の農業資材屋さんで購入した種の一つ。 大根の種をお手製の種苗ポットに植え付け。 本来なら大根は植え替えを嫌うので、直植えが推奨されると思うのですが、場所の用意がまだで、イレギュラーな感じになりました。 準備を優先して種まきを待てば良かっ…

キャンディの街に今週も行ってきました。 妻の携帯が動かなくなってしまったので修理に出しました。 先週はスラブ系美女の集団を見かけた。 20人ぐらい居たでしょうか？ 今日も何人も見かけた。 1月、スリランカに入国した旅行者は82,327人。 これは一年前の…

独立記念日。 大統領はスピーチで 「我々が直面している危機の多くは長期的な問題にはあたらず、それらの解決策を見つけることは可能だ」と述べた。 IMFには頼らずに自国で解決出来ると言っていたが、今はアドバイスを求める可能性があると転換(良いんだけど…

明日は独立記念日。 酒屋とか営業禁止で休みです。 翌日が休業なら今日は色々と安く売ってるかもと思い街に。 魚屋さんでカツオとイワシを購入。 結論から言うと魚屋は禁止対象外ですし、対象となる精肉店も今どきは冷凍庫があるので休日前に安くなるって事…

スリランカの政府関係者(医療関連)のお偉いさんが「マスク以外の対策を全て忘れている」と民衆を批判。 それに対する政府やマスコミの対策不足も批判。 言ってる事は正しい。 もうみんなマスク以外は何もしてないもんね。 ここまで増えて隔離のキャパシティ…

妻が明日のランチにサンドイッチを持っていくというのでワタシが作る事に。 余裕があればいつもワタシが作ってます。 で、タマゴサンドがいつものリクエストなのですが今回はワタシの提案で別のレシピを。 冷凍庫に魚があったのでシーチキンのように加工して…