シーチキン風

妻が明日のランチにサンドイッチを持っていくというのでワタシが作る事に。
余裕があればいつもワタシが作ってます。

で、タマゴサンドがいつものリクエストなのですが今回はワタシの提案で別のレシピを。
冷凍庫に魚があったのでシーチキンのように加工してツナサンドにでもしようと思う。

アジでしたのでシーチキンとは言えません。
アジのコンフィですかね。
シーチキンよりも語感がオシャレですね。

まぁまだ解凍中ですし、停電してるので何も手を付けてませんが。