2018-12-22から1日間の記事一覧

フェジョン

我々のプロジェクトに関わって、日本から来てくれている職人さんたちのなかには、日系二世と三世のブラジル人が居る。 彼らがブラジルの料理を作って振舞ってくれた。 実はワタクシ、ほとんど食べた経験が無い。 かろうじて「フェジョン」という豆料理は口に…