2016-08-30から1日間の記事一覧

ゴトゥコラ

少し前にも書きましたが、日本の「三つ葉」を少しワイルドにしたような味がする草。 私はコレが大好きでして、ココナッツの削ったものとグリーンチリ、玉ねぎなどを和えてライムを絞ってつくる「ゴトゥコラサンボール」を妻にお願いして作ってもらう。 市場…