Youtubeでキンピラのキンパを作っている料理研究家の方の動画を見た。 ちょうど使っていない海苔があったし、ゴボウは無いけど大根と人参、レンコンがあったので作ってみた。 ごま油のコクとキンピラの濃いめの味を胡瓜がさっぱりとしてくれて非常に美味しい…