秋に大量だった銀杏。 何度か食べたし親戚にもお裾分けしたのだけれど、まだ大量に残っている。 殻を剥くのが面倒なので、それが億劫になってる。 とりあえず今夜の酒の肴にするとして、同時に100個くらい処理しておこう。 殻にヒビを入れて外殻を剥く。 薄…