４時間ぶちぬきの講習会。 ・・・疲れました。 食品衛生から始めて、いつもどおり手洗いをしてもらう。 そしてこれまた恒例の爪チェックやハンカチチェックなど。 昨日入手したエプロンをつけて、米粉講習に。 『ネギのかき揚げ』 『米粉のパパダン』 『バナ…