奥さんの体調が悪い。 風をひいたらしい。 ということで、身体に優しい物をなにか作ろうと思い、 先日、レバノン料理？の店で食べた、 ナスのペーストを思い出したので作ってみることにした。 一番シンプルなレシピを探して、取り掛かる。 ナスを皮付きのま…