本当はお昼ごはんに食べる予定で居たのですが、 水道管の敷設に関する作業があって、午前中はそれで潰れてしまった。 なので午後からのんびりと調理して夜に食べることにした。 まずはエビの処理。 我が家では殆ど使わない調理酒が少し残っていたので、助か…
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