この前、中華食材店に行って五香粉を購入した。 妻がブリヤーニを作るときに八角(スターアニス)を使いたいと言っていたのですが、八角だと他の料理に使いづらい。 なので八角の入っている五香粉でお試し。 買ってすぐに封を開けて匂いを確認してもらうと、…
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