今日は夜から友人とオンライン飲み。 なのであらかじめ準備をして食事前に手を加える必要の無いものを考えた結果、豆鯵の南蛮漬けを作ることに。 ゼイゴを取ったりハラワタを抜いたりは面倒ですが、じっくり揚げて長めに合わせ酢につけて置くことで頭から全…
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