脳の栄養

脳の唯一の栄養源はブドウ糖である、らしい。

本当なのかね？
生物学的に考えても、ミトコンドリアを有する脳が糖質だけを利用しているとは
考えにくい。
それに、もっと感覚的なことを言うと、
人体の中でも最も重要な器官である脳が、
一種類の栄養素でしか機能しないなんて、危険過ぎると思う。

ま、それは置いといて、
勉強なんかして疲れてくると、甘いモノが欲しくなるのは事実。

では、いただきます。