残ったネックの活用

週末のフォーに使ったネック。

ボロボロに煮崩れるまで煮込んでいるわけでは無いので、形を保持している。
見た目はソーセージ。

試しに食べてみました。
ぼそぼそしては居ますけど、意外な旨さ。
これはこれで、別に味付けしてオーブンで焼き目をつけたりすると、一品になりそうな感じ。

でもまぁ、今回は我が家のイヌにあげました。