計画というほどのものでもないか。 あるものを放り込んだだけ。 でも、旨さ倍増はホント。 納豆の旨さは、グルタミン酸にある。 あの、ネバネバの正体だ。 納豆をよく混ぜろ！！という理由はそこにある。 しかし、旨味成分を増やすだけなら、もともと旨味成…