コロンボです。 昨日、家で作った「カジキの昆布締め」を持参。 塩で締めたあとに昆布で巻いた。 そのときに少しだけ砂糖も使った。 いい感じで締まってて、もっちり。 簡単だし、これは良いね。 まぁ昆布がいい値段するんだけどね。
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