八百屋さんでパプリカを無料で貰ったので、調理。 オーブンでしっかりと焼いて、ボウルに入れてラップ。 冷めるまで置くことで、表面の薄皮が剥きやすくなる。 薄皮を剥いて食べやすいサイズに割いたら、マリネ液に浸して冷蔵庫に。 マリネ液は、酢、オリー…
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