親戚にアボカドを貰った。 まだ硬かったので放置していたら、いつの間にか傷んでいた。 三分の一ほど駄目にしてしまった。 残りはワカモレでも作るかと思ったが、トマトもパクチーも無い。 ということで出汁の素、醤油、みりんで麺つゆを作り、漬け込む。 も…