4ヶ月ぶりにいったコロンボで、5ヶ月ぶりの「まこと屋」さん。 鶏パイタン、美味しかったなぁ。 そこで店主に自家製キムチをサービスしてもらった。 「これ二時間ぐらいで食べれるようになるし、スリランカの材料で出来るんだよ」とレシピを教わった。 実に…