月曜日なのでキャンディに帰るつもりで居たのですが、お店のマニュアルを作るために残留。 基本の手順なんかは決められているのですが、明文化されていない。 新人バイトが入ったタイミングでもありますし、朝の開店準備のToDoリストと接客のフロー、割り勘…