友人から入手した強力粉と、家にあった薄力粉を混ぜてピザ生地を作る。 イーストだと思って投入した粉は、ホワイトシチューのパウダーだったので、全く膨らまず。 再度、ドライイーストを確保して投入。 一日ほど冷蔵庫で低温発酵させて様子を見ます。
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