2022-12-31から1日間の記事一覧

年越し蕎麦

お袋さんが年越し蕎麦を準備してくれたのですが、、、、。 一分半茹でるところを2分半ゆでる。 十割そばなので明らかに茹ですぎ。 柔らかい蕎麦が良かったらしいのですが、茹で過ぎだしお湯の量が少なかったこともあって、蕎麦がきのようなものが出来上がっ…