ターリー、ミールス、ダルバート。 それぞれ北インド、南インド、ネパールで定食とかご飯を意味するものですが、大きなお皿に小鉢に盛られたオカズと主食が乗って出てくる。 それをイメージして今日のランチを作成。 ご飯はバターライス。 ナンも手作り。 バ…