ちょっと残った肉やなんかは冷凍庫に。 それが溜まってくると肉はアドボ（フィリピン料理）にするのが定番だった。 日本では難しい。 スリランカでは塊肉で買うことが多かったのでアドボにするのに向いていた。 日本だとスライス肉を買うのでアドボにしても…
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