2023-10-13から1日間の記事一覧

鶏もも肉とチンゲンサイのクリーム煮

鶏もも肉は業務スーパーで購入したものを小分けして冷凍してある。 その鶏ももを塩コショウして片栗粉をまぶして皮目をカリカリに焼く。 後で煮るので完全に火を通す必要は無い。 深めのフライパンでチンゲンサイを炒め、牛乳とコンソメで調味。 肉汁の落ち…