サバという魚は牛肉や豚肉、鶏肉のようにブランドになっているものがいくつもある。 それは、日本全国どこでも水揚げがあり、よく食べられているからこそだと思う。 良く聞くのは関サバ。 大分県ですね。 潮の流れが厳しいので身が締まっていることと、海底…
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