鶏レバーは本当に良い食材。 安くて美味しい上に栄養も豊富。 今日はレバーでカレーを作ったけれど、四人前でレバーは100円分ぐらいしか使って無いと思う。 玉ねぎのみじん切りを炒めて、スパイスを投入。 テンパリングしたらニンニクのみじん切り、ショウガ…