最近の自炊事情２

昨日作った『塩だれ』。
それを使って、さっそく料理。

鶏もも肉が残っていたので、塩ダレでローストチキンを作った。

鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にんにく。
緑色が無い。
本当ならネギ塩だれにしたいところだけれど、手元に無かったのでオクラで代用。
ネバネバ感が意外な相性の良さを示し、新しい発見でした。