せっかく作った香草パン粉。 使わない手は無いので、早速。 手頃な白身魚が売っていなかったので、鶏肉で。 塩胡椒で下味を付けた鶏肉をフライパンで焼く。 皮目に香ばしく焼き色を付けたら、マスタードソースを塗って 香草パン粉をタップリとのせる。 ウチ…