日曜日に作ったキャラメル味の蒸しパン。 ちょっと出来上がりが堅くて、フワフワ感に欠けていたが、 味自体には可能性を感じた。 緩めのカラメルソースを大量に作って、試作を開始。 『カラメルソース』砂糖 １カップ 水 カップ四分の一ほど 熱湯 １カップ１…