昨日のキノコ農家との約束を果たすべく、キノコを早速買って料理。 まずは、JICAスタッフさんに勧められていた『キノコのフライ』に挑戦。 小麦粉、卵、パン粉を順につけて揚げる。 パン粉は以前作った香草パン粉。 鶏レバーとハツも一緒にフライにして『ミ…