引き続き、キノコ料理。 今日は米粉も使うので、キノコ＆コメコ料理。 まずは『米粉のホワイトソース』から。 バター、米粉、コンソメキューブ、牛乳、塩、胡椒。 これで、普通に作れば小麦粉のホワイトソースと同様にできます。 で、キノコと玉ねぎを炒めて…