朝からホテルスクールに出勤。 自前の包丁を持ち込み、ひたすら野菜の仕込み。 大使公邸から公邸料理人（イタリアン専門）の方も駆けつけ、 二人して仕込み。 高橋専務と、お弟子さんは実習を担当しなければならないので、 基本の仕込みは我々二人で行うこと…