妻がファーマーズマーケットで見つけたのは冬瓜。 同じような野菜がスリランカにもあって、それはケキリというものなのですが、ココナッツミルクで煮てカレーの具材として食べる。 せっかくなので購入。 今日は和風に調理しますが、どうせ使うのは半分ほどな…
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