庭の整備をしてます。 相変わらずの毎日。 我が家の庭はとにかく砂利が多い。 篩に掛けて取り除いているのですが、まだまだ。 土地の造成時に多量の砂利が混じった土砂を入れたんでしょうね。 地道に篩っているのですがね。 選り分けた砂利は洗って通路に敷…

冷凍アサリが死蔵されている。 最近出番も無かったし、それなりの量があって冷凍機を圧迫しているので、何かに使いたい。 柳川風にして大量に消費しても良いのですが、取り敢えず作り置きの何かにしたいと思い、佃煮に。 昆布とカツオの出汁で煮て、生姜、砂…