ビーフストロガノフのビーフはBeefでは無いそう。 元々はロシア語由来で「○○風」という意味で、つまりはストロガノフ風の料理って意味。 家人が寝静まった後に、厨房にあった材料でストロガノフ氏がパッと作り上げたとか。 ただ、その時の食材も牛肉だったら…