手羽元と大根があると煮物に自動変換されてしまう現状を打破したくて、何か新しい調理法を考える。 醤油と砂糖、酢。 これらで煮るのは定番で間違いは無いのですけどね。 飽きるんですよね。 ということでカレー味にしてみる。 手羽元はキッチン鋏で少し開い…