73回目の独立記念日

まぁ、だからどうだって話ですが。
ワタシの妻も73回目とか知りませんでしたし。


昨日、我が家の御犬様にはお祝いの品を贈呈しました。
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ヤギの脚、それぞれ一本ずつ。


夜中、ずっとガリガリ噛んでて、うるさくて眠れませんでした。


ということで、今日は祝日。
今日が特別な訳ではなく、今日も暇なワタシは昼からビールを飲みつつ、スイーツを作りました。
これはまだ冷蔵庫で冷やしてる。
ツマミは、とり天。
むね肉を小麦粉とベーキングパウダーのタネで揚げただけ。
それを、生姜醤油で。
アジ変でカラシ醤油。


サクサクじゅーしー。
どちらも旨い。


妻も気に入ったようなので、いつもの如くレシピを伝授。
次回からは、妻にリクエストすれば出てくるシステム。
サイコー。


ということで、イギリスから中国に宗主国が代わった事を祝して、アラックで乾杯。