バドゥッラから戻るときのバス。
道中でとうもろこしの売り子が乗ってきた。
甘くて良い臭いが車内に充満する。
以前にも書いた事があるが、スリランカのとうもろこしはワキシー種がほとんど。
日本語で言うと「もち種」かな。
ようはでんぷん質が主成分で、歯ごたえの強い奴。
「これがスイートコーンだったらな」と思いながら、毎回買っている。
なんだかんだワキシー種も好きなんです。
で、その日も購入。
一口食べると、なんとも瑞々しい。
驚いた事にスイートコーンでした。
スリランカ人の味覚も変化しているって事ですかね。
