プリン

明日が賞味期限の卵があったのと、牛乳や生クリームがストックされていたので、プリンでも作るかとなりました。

まずはカラメル。
これは一分もかからない。
卵液は全卵1と卵黄2を使用して贅沢に。
バニラビーンズは自家採取したモノ。

今はまだ冷蔵庫で眠ってますので、夕食後のデザートに頂きます。