今日のランチも

どうも妻がバインミーを気に入ったようで、今日のランチもバインミーをご所望。

チャーシューもレバーペーストも残ってるので、こちらもそのつもりでした。

ナマスを使い切ったので、その代わりに庭から採ってきた水菜を使う。

チャーシュー切って焼く時間で、パンを切ってトーストする。

水菜の収穫も含めて所要時間10分も掛かって無いのでは。

今日はチャーシューを焦げる手までしっかり焼いてみた。

香ばしさが増して、ワタシ好みの味に仕上がる。

良いですね〜。

また作ろう。