妻は公務員ですので、明日はGood Fridayで休み。
銀行と公務員だけね。
なので明日は一緒にペンキ塗り。
無理せず午前中だけやって、一部屋終了。
続きは明日。
で、アラックを一杯呑んでから、買い物。
魚屋さんでアジ6尾とサヨリ10尾。
今日の晩御飯用にアジを2尾残して、残りは2尾ずつ一夜干しとミリン干しに。
サヨリも3尾は冷凍して、1尾は刺し身。
残り3尾ずつ一夜干しとミリン干しに。
ミリン干しは初挑戦。
醤油とミリン半々。
ゴマも在るんで、干す前に振り掛けて置きました。
サヨリの刺し身。
美味しかった。
先月買った中国醤油で食べてみましたが、全く問題ない。
ちょっと甘めな感じで、九州に行って刺し身を食べてる気分。
明日の晩酌が楽しみ。
