サーモンのクリームシチュー

昨日買ったサーモンでクリームシチュー。

と言っても普通のシチュー。

野菜を炒め、鍋で煮て、死蔵されていた貰い物の顆粒シチューの素を加えるだけ。

サーモンはサイコロ状にカットして小麦粉をまぶし、オリーブオイルとバターでソテー。
ホウレンソウ代わりにツルムラサキをボイル。

出来上がったシチューを皿に盛ったら、サーモンのソテーとツルムラサキを載せて完成。
トーストしたパンと一緒に頂きました。

妻も気に入ったみたいで良かった。