グリーンカレー

我が家のぶっかけ飯のレパートリーの一つ。

スリランカに居た頃はペーストも自作してましたが、こちらでは安くて美味しい出来合いのペーストが何時でも何処でも手に入るので、そのペーストを利用させてもらっている。

今日は鶏モモ、タケノコ水煮、シメジが具材です。

母親に合わせて辛さは控え目。

汗はかきましたけどね。