もやし普及活動

この前、スリランカ人の友人にもやし炒めを振る舞った。

緑豆から簡単にもやしが作れることも説明。

味を気に入ったようで「家でやってみる」と帰って行った。

まぁ、大概はやらずに終わるんですけど。

しかし、そのうちの一人が今日になって電話してきた。
「もやし作ったけど、あの炒めものの味付けはどうやってるの？」と。

実に嬉しい。

こうして少しずつでも日本やその他東アジア東南アジアみたいなもやし文化がスリランカでも広まると良いなぁ。