アパートへの引っ越しを機に食事のスタイルを自炊に変更することになる。
そこで今一度スーパーで買える食材をチェックしてみた。
新居から一番近いスーパーで買えるのは、多くの食材と日用品。
肉も魚も買える。
フライパンや包丁も。
確認して無いけど恐らく備え付けであるとは思うけど、新しく必要になれば近くで買えるというのはありがたい。
日本食やアジア系の調味料は殆ど無い。
もう一軒スーパーは、魚は冷凍。
肉はある。
アジア系調味料は醤油、味噌、ポン酢、乾燥シイタケ、紅生姜、海苔なんかがあった。
出汁の素があれば良かったけれど、これは何処かで探さねば。
ワサビも。
さらに別のスーパー。
肉の取り扱いは豊富だが魚は冷凍のみ。
アジア系調味料なし。
もう一個。
品質は良いが少々高い肉。
魚は冷凍。
こちらもアジア系調味料なし。
日本人駐妻さんたちがよく行くというスーパーが有るので、そちらも一度見に行ったけれど、アジア系調味料は無かったイメージだなぁ。
カツオ出汁に代わる何かを考えないと、一時帰国まで暫くは限定的な自炊生活になるか。
それでもパスタ系やらは一通りつくれるし、牛肉や鶏肉を使った洋食も大丈夫。
韓国料理の店で豚肉も（しかもスーパーの牛肉より少し高いぐらいで）買えるので、それもありがたい。
水道の水は飲むには向かない。
フィルターを買うかミネラルウォーターをデリバリーするか。
いずれにしろ初期投資は多少必要だし、食材や生活用品、光熱費が今のホテル暮らしから純増する。
妻が到着するまでに不自由ないように準備とリサーチは欠かせない。
妻が来るタイミングで、一緒に部屋探しをするという考えもあったのですが、あまりこだわりも経験もない妻の意見を聞くよりはワタシの考えで決めて受け入れ準備をするのは良かったかも。
一時帰国で必要な小物も買えるし。
